Organic Wellness Life 〜より豊かな生活のために〜

お薬に頼らず、よりナチュラルに家族のからだを整えたい。楽しく美味しく食べて美しく&オーガニックな生活で心身ともに美しい妻母であり続けるために、アンテナを張っていきます。

"国産スーパーフード"で美腸生活しませんか⁈

おはようございます。

 

スーパーフードと言うと何を思い浮かべますか⁈

アシード、バジルシード、スピルリナ、モリンガ...

海外セレブで人気なことで注目を浴びる事が多い気がしますよね。

そこで本日は、国産のスーパーフードをご紹介させて頂きたいなと思います❤︎

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皆さまは、沖縄で古くから伝わる「ヌチグスイ(命の薬)」という言葉をご存知でしょうか。

ヌチグスイ」とは、沖縄の食文化として伝承されており、お食事に取り入れることで健康に寄与されてきました。

 その一つが、沖縄スーパーフード『発酵サトウキビファイバー』です。

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沖縄で栽培されている、黒糖の原料であるサトウキビ。

その搾りかすである"バガス"の中には、食物繊維が豊富に含まれております。

ですが、この食物繊維は非常に堅く、紙の原料や建築資材として使われるほどで、食品にすることはありませんでしたが、『発酵』させることにより、最近、食べられるようになったそうです。

 

このように、『発酵サトウキビファイバー』は、元々バガスが持っていた豊富な不溶性食物繊維と、発酵によって新たに加わった水溶性食物繊維、キシロオリゴ糖、抗酸化成分が豊富に含まれる"スーパーフード"なのです‼︎

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その効果はと言うと...

食物繊維が多いので「美腸効果」を。

また、抗酸化成分(ポリフェノールの一種フェルラ酸)がアサイーの約5倍も含まれているので「美肌効果」も期待できます。

 

お味そのものはクセが無く、ほんのり甘いパウダーです。

炊き込みご飯や、おにぎり、たまご焼き...また、アイスクリームやヨーグルトなど、どんなお料理にでも振りかけて簡単に使用することができます。

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お味噌やお酢と相性が良くコクが増すので、お味噌のディップやバルサミコ酢ソースなどを作る際に加えると美味しそうです❤︎

 

ご興味のある方は、是非国産のスーパーフードで『美腸生活』をしてみて下さいね☺︎

 

ちなみに、この『発酵サトウキビファイバー』は、沖縄物産展【銀座わしたショップ】さんで購入しました〜

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ご当地マルシェで、掘り出し物を見つけた際には、是非教えて下さい❤︎

 

それでは、

皆さま、今日も良い1日でありますように...