Organic Wellness Life 〜より豊かな生活のために〜

お薬に頼らず、よりナチュラルに家族のからだを整えたい。楽しく美味しく食べて美しく&オーガニックな生活で心身ともに美しい妻母であり続けるために、アンテナを張っていきます。

白砂糖・卵不使用‼︎スーパーフードで作る「抹茶風プリン」の作り方

おはようございます。

また1週間の始まりですね。

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さて、皆さまはおやつを召し上がりますか⁉︎

私は甘いものが大好きです❤︎

でも、市販品は添加物が気になります。(私の場合は、胃が受け付けてくれません)

 

そこで‼︎

本日は、白砂糖も卵も使わず、材料を混ぜて一晩寝かすだけ‼︎のヴィーガン「抹茶風プリン」のご紹介です。

甘さ控えめ&栄養がたっぷりなので、甘いものが苦味な男性にも、また、朝食にヨーグルトの代わりに食べたくなるようなプリンです。

 

その理由は、栄養価の高いスーパーフード『モリンガパウダー』を抹茶の代用にしていること。

このモリンガは、アーユルヴェーダ書物で、300もの病気を予防すると書かれ『モリンガで医者いらず。』と言われる程、凄く栄養価が高いのです。

そして、デトックス効果は驚異的です‼︎

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また、卵の代わりに使用するのは、これまたスーパーフードのチアシード。水分を吸ってぷるぷるになるので、混ぜるだけで蒸す手間も省けちゃいます。

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そんな、抹茶風プリンのレシピはこちらです↓

【材料】

豆乳ヨーグルト    100ml

・モリンガパウダー 大さじ1 

・ホワイトチアシード   大さじ1

・コジベリー   お好みで

・ドライフルーツや潰したバナナ  お好みで

 

【作り方】

①(今回も)材料をよく混ぜるだけ

②一晩冷蔵庫に寝かせる

 

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モリンガは少し苦味が強いので、白砂糖の代用には甘めのドライフルーツやバナナを混ぜるのがお勧めです。

(もちろん、蜂蜜などお好きな甘味を入れてもok)

 

デトックス効果抜群のギルトフリー(罪悪感のない)な時短Sweets「抹茶風プリン」を是非試してみて下さい❤︎

 

それでは、

今日も良い1日をお過ごし下さい。